José Elias/Prefeitura de Iguatemi –
Na última quinta-feira (8), o Centro de Educação Infantil (CEI) Padre João Evangelista comemorou o Dia das Crianças trabalhando o tema Alimentação Saudável de forma saborosa, com a receita do “Danoninho saudável”.
A preparação leva leite em pó, banana e beterraba. Enquanto a banana contribui para a textura cremosa, a beterraba garante a cor característica, deixando a receita visualmente parecida com a versão tradicional, mas sem adição de açúcar. Os ingredientes foram fornecidos pela Secretaria Municipal de Educação, que apoiou a realização da atividade.
A receita foi previamente ajustada e recebeu o aval da nutricionista responsável técnica pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), garantindo atenção aos aspectos nutricionais da preparação. Para as crianças com restrição à lactose, foi utilizado leite em pó sem lactose, produto que já faz parte da rotina alimentar do CEI.
A ideia foi idealizada pela Auxiliar de Desenvolvimento Infantil (ADI) Renata Kerle e realizada em todas as turmas da unidade. Antes de experimentar a receita, as crianças participaram de uma atividade de exploração dos ingredientes, com a oportunidade de tocar, cheirar, observar e interagir com os alimentos.
O contato com diferentes alimentos por meio dos sentidos estimula a curiosidade, favorece o desenvolvimento sensorial e motor, amplia o repertório alimentar e pode contribuir para a redução da seletividade alimentar. São experiências que ajudam a construir, desde a primeira infância, uma relação mais positiva com a comida e a formação de hábitos alimentares saudáveis.
A iniciativa também dialoga com as orientações do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) para a alimentação escolar. No âmbito do PNAE, há restrições à oferta de açúcar adicionado para crianças menores de três anos, o que exige preparações adequadas à faixa etária.
“A aceitação pelas crianças foi bem tranquila, pois o sabor do Danoninho ficou muito gostoso. A cor ficou bem próxima da original, o que proporcionou uma adesão de 100% das nossas crianças”, relatou Cristiane, coordenadora da unidade.
Participaram da ação: Adriana, Adriele, Amanda, Andrea, Camila, Cleri, Conceição, Cristiane, Débora, Edna, Helen, Jaciara, Jessica Guerreiro, Jessica Maruan, Karine, Larissa, Márcia Cristina, Maria Eduarda, Milena, Regiane, Renata Kerle, Rosilene, Silvia, Tania, Valquênia e Vilma.
