Açougue de supermercado é interditado após fiscalização identificar carne imprópria em Três Lagoas

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Foto: PCMS

Dono foi preso em flagrante e responderá por crime contra as relações de consumo

Elaine Oliveira/ Capital News –

Uma operação conjunta da Polícia Civil e da Vigilância Sanitária resultou na interdição do açougue de um supermercado localizado na Rua Manoel de Faria Duque, no bairro Vila Verde, em Três Lagoas.

A ação foi deflagrada após denúncia de comercialização de carne bovina sem nota fiscal, repassada à Terceira Delegacia de Polícia do município.

Durante a vistoria, os responsáveis pelo estabelecimento apresentaram notas fiscais válidas para as carnes expostas, afastando, a princípio, a suspeita de irregularidade tributária.

No entanto, a equipe de fiscalização sanitária identificou uma série de infrações graves relacionadas à conservação dos alimentos.

Foram encontrados produtos cárneos impróprios para o consumo, expostos no balcão de atendimento, além de equipamentos de refrigeração quebrados e ausência de câmaras frias adequadas.

Também foi constatado que linguiças eram produzidas no local com carnes deterioradas, colocando em risco a saúde dos consumidores.

A Perícia Técnica esteve presente para dar suporte à investigação.

As carnes contaminadas foram recolhidas pela Vigilância Sanitária, que providenciou a destinação correta do material apreendido.

O açougue foi interditado imediatamente, e o proprietário do supermercado foi preso em flagrante.

Ele vai responder pelo crime previsto no artigo 7º, inciso IX, da Lei nº 8.137/90, que trata de crimes contra as relações de consumo — entre eles, o de vender produtos impróprios para o consumo humano.

“As autoridades alertam para o risco à saúde pública quando normas sanitárias são desrespeitadas e reforçam que irregularidades desse tipo configuram crime, com consequências penais, administrativas e civis”, destacou a Polícia Civil em nota.

O caso segue sob investigação.

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